Bangladesz zwiększa produkcję krewetki Vannamei
Rząd rozważa wydanie pozwolenia na produkcję krewetek odmiany vannamei w celu zwiększenia dochodów z eksportu mrożonych ryb. Dlatego właśnie w poniedziałek odbyło się pierwsze spotkanie komitetu technicznego pod przewodnictwem Goljara Hossaina, dyrektora generalnego Departamentu Rybołówstwa (DoF). Zaproponował przeprowadzenie studium wykonalności przy wydawaniu zezwolenia pewnej liczbie producentów, którzy przestrzegają zasad bezpieczeństwa biologicznego i innych kwestii, powiedział urzędnik.
Na spotkaniu obecni byli przedstawiciele zainteresowanych podmiotów, w których również omówiono stan infrastruktury produkcji vannamei, ogólny scenariusz hodowli krewetek w Bangladeszu.
Członkowie spotkania wyrazili także swoją opinię na temat aktualnej globalnej aktualizacji dotyczącej produkcji i zasług vannamei oraz przewrotności hodowli nowego gatunku w Bangladeszu. Propozycje zostaną przedstawione Ministerstwu Rybołówstwa i Zwierząt Gospodarskich w celu podjęcia niezbędnych działań. Jednak zamrożeni eksporterzy krewetek domagali się od rządu zezwolenia na produkcję vannamei w celu zwiększenia dochodów z eksportu.
Rząd ich nie dopuścił ze względu na braki infrastukturalne.
Obecnie vannamei to wiodący produkt na światowym rynku krewetek. Ze względu na niższą cenę konsumenci preferują ten produkt w Europie i USA, kluczowych rynkach zamrożonych krewetek.
W wyniku tego, Black Tiger w Bangladeszu straciły swoją konkurencyjność. Eksporterzy powiedzieli, że ponieśli ogromne straty w ciągu ostatnich 5-7 lat.
Jako że produkcja lokalnych odmian również jest niewystarczająca, nie mogą one wykorzystać możliwości przetwórczych, powiedział Amin Ullah, prezes Stowarzyszenia Eksporterów Frozen Foods w Bangladeszu (BFFEA).
Obecnie ponad 75% światowej produkcji krewetek to vannamei.
"Powinniśmy również rozpocząć produkcję krewetek, co pomoże poprawić gospodarkę, a także zaspokoi lokalne zapotrzebowanie na białka" – dodał.
Ale starszy urzędnik DoF, życzący sobie anonimowości, powiedział FE, że bez udomowienia i zapewnienia systemu kwarantanny nie pozwolą na komercyjną produkcję vannamei.
Najpierw uruchomią projekt pilotażowy w 1-2 wylęgarniach.
"Jeśli to zadziała, pomyślimy o tym, by rozpocząć komercyjną produkcję" - powiedział.
Inne kraje, takie jak Malezja, Indonezja, Tajlandia i Indie również zastosowały tę samą metodę. Nowa odmiana bowiem przynosi czasami wirusy powodujące ogromne straty dla rolników.
Nie możemy zaszkodzić naszej lokalnej krewetce, musimy ją najpierw ochronić
Na pytanie, powiedział, że do zakończenia projektu potrzebne będą jeszcze 3-4 lata.
Rafiqul Islam, dyrektor wykonawczy BSFF powiedział, że ceny vannamei spadły w ostatnich latach ze względu na wyższą podaż. Niektóre kraje zaczęły ze względu na to ponownie uprawiać krewetki Black Tiger.
Zatem zanim przejdzie się do produkcji, komercyjna produkcja vannamei powinna zostać rozpatrzona, powiedział.
Właściciele zakładów przetwórczych powinni zainwestować w większą hodowlę krewetek, powiedział.
Bangladesz to 7 miejsce wśród 10 największych krajów eksportujących krewetki na świecie. Według Bangladesz Shrimp and Fish Foundation (BSFF), kraj eksportuje jedynie 2% międzynarodowego zapotrzebowania na mrożone krewetki.
Prezes BFFEA, pan Amin Ullah, powiedział, że nie chcą też niszczyć oryginalności lokalnej odmiany i chcą zwiększyć produkcję.
"Ale jeśli chcemy konkurować na rynku międzynarodowym, musimy iść w kierunku vannamei, ponieważ wciąż rośnie popyt wśród konsumentów" - powiedział.