Są Walentynki, a owoce morza pomagają dzielić się miłością. Zwycięzca jest... homar. W amerykańskim badaniu prowadzonym przez Harrisa Interactive, to dzięki swojej "egzotycznej delikatności" homar wygrał z przeciwnikami takimi jak krewetki czy kraby.
Nogi krabowe i krewetki też mają swoich wielbicieli podczas romantycznych posiłków w amerykańskich restauracjach. W ogólnokrajowym badaniu przeprowadzonym przez Harris Interactive, szefowie kuchni nazywają homara "egzotycznym przysmakiem", ponieważ dzieli się nim i trzyma się bezpośrednio w dłoniach. Nazwali wszystkie skorupiaki "katalizatorem łączącym ludzi, jak żadne inne jedzenie ".
Związki między jedzeniem i miłością mają długą historię. Do niedawna nie było naukowych dowodów na poparcie tego – do teraz, kiedy nowe badania przeprowadzone przez amerykańskich i włoskich badaczy wykazały, że ostrygi zawierają związki, które powodują uwalnianie hormonów płciowych. A zapach ostryg przypomina najsilniejszy żeński feromon.